Instruments de control i paràmetres de gestió
Instruments de control quantitatius i qualitatius
- Instruments quantitatius: aporten informació numèrica, com els tiquets de caixa emesos en un dia, la quantitat de diners recollida a les caixes durant una hora o el nombre de persones que entren al punt de venda a la tarda. Avantatges: són més objectius, recullen dades específiques d'un període concret, tenen més capacitat de síntesi i són fàcils de calcular i interpretar.
- Instruments qualitatius: aporten informació no numèrica, com els gustos i preferències dels clients, la seva professió o la valoració que fan de la decoració del punt de venda. Avantatges: proporcionen informació més rica i variada i valoren aspectes determinants que no es poden mesurar quantitativament.
L'equilibri és la clau
Cal utilitzar instruments quantitatius per mesurar els resultats i instruments qualitatius per explicar-los i interpretar-los. La combinació dels dos tipus proporciona una informació completa i útil.
La rendibilitat del punt de venda
La rendibilitat és la relació entre el benefici obtingut i la quantitat invertida per aconseguir-lo. S'expressa en percentatge i es calcula per a un període concret (normalment un any):
El benefici és la diferència entre els ingressos d'un període i les despeses generades per aconseguir-los:
- Guanys: si els ingressos superen els costos.
- Pèrdues: si els costos superen els ingressos.
Costos i despeses
En un establiment comercial cal distingir:
- Costos: despeses directament associades a la producció o adquisició dels béns que es vendran: compra de mercaderies, transport dels productes des del fabricant i materials d'embalatge.
- Despeses: costos operatius no lligats directament a la producció però necessaris per al funcionament del negoci: lloguer de l'espai comercial, salaris, publicitat, subministraments i serveis (electricitat, aigua, internet, telèfon).
Exemple resolt — rendibilitat del punt de venda
S'ha invertit un capital de 150.000 € per posar en marxa un establiment. Els ingressos anuals per vendes són 85.000 € i les despeses 35.000 €.
- Benefici = 85.000 − 35.000 = 50.000 €
- Rendibilitat pv = (50.000 / 150.000) × 100 = 33,3 %
En un any s'ha recuperat un terç de la inversió: caldran tres anys per recuperar-la completament.
Miniactivitat — AC0927/03/01 (Dossier 1 de rendibilitat)
- Un nou establiment va invertir 250.000 € de capital inicial. El primer any registra 120.000 € d'ingressos i 45.000 € de despeses. Calcula el benefici i la rendibilitat del punt de venda i interpreta el resultat.
- Una botiga d'electrònica té un benefici anual de 60.000 €. Si l'objectiu de rendibilitat és del 20 %, quin va ser el capital invertit inicialment?
- Una empresa obté una rendibilitat anual del 25 %. Si el resultat es manté constant, quants anys trigarà a recuperar la inversió total?
- Classifica com a quantitatius (Q) o qualitatius (L): la quantitat de diners recollida a les caixes durant una hora; la valoració dels clients sobre la decoració; el nombre de persones que entren a la tarda; els gustos i preferències dels clients un dia concret.
- Indica si s'associen a costos (C) o a despeses (D): lloguer de l'espai comercial; compra de mercaderies; salaris dels empleats; transport dels productes des del fabricant.
Referències
- Material didàctic 0927 — RA3 (apartats 3.1 i 3.2), CFGS Gestió de Vendes i Espais Comercials.